Ливерная колбаса считается третьесортным блюдом, но, при определённом приготовлении она может быть довольно вкусной и неплохо так удалить голод...
На сковородку кладём небольшой кусок сливочного масла и режем колбасу (без шкурки). На медленном огне всё это перемешиваем до превращения кусков колбасы в пюре. Затем разбиваем пару яиц, всё перемешиваем и жарим до готовности. Соль и перец добавлять не надо, обычно в ливерной колбасе их достаточно.
В результате за пару минут получаем довольно остренькое, вкусное и питательное блюдо. Подавать на стол со свежим хлебом...
0 комментариев :
Отправить комментарий